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7Unsere VeranstaltungenWir bereiten zur Zeit die unterschiedlichen Fischseminare vor. Unsere Veranstaltungen finden im Regelfall mit 6-8 Personen in kleinem Kreise statt. Selbstverständlich können nach Absprache, größere Gruppen an den Seminaren teilnehmen. In den Seminaren gehen wir gerne auf Eure individuellen Fragen und Anregungen ein. Die Gebühr pro Teilnehmer, beträgt je nach Ausrichtung des Seminars zwischen 69,00€ und 109,00€. Die Seminargebühr für das Stockfischbacken beträgt 28,00€ pro Person. Das Stockfischbacken bieten wir ab einer Gruppengröße von 10 Personen an. Der Preis pro Kind bis 10J. beträgt 14,00€ und das Geburtstagskind ist unser Gast. Die Preise verstehen sich alle inkl. MwSt. von 19%. |
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In allen Seminaren werden so wichtige Themenpunkte behandelt wie: Frische, Qualität, Nachhaltigkeit, Gräten und wie gehe ich damit um, und vieles mehr.
Grundsätzlich können Sie unter folgenden Seminaren auswählen:
- Individuell ausgerichtete Seminare
- Räucherkurs mit bis zu 4 unterschiedlichen Fischsorten, die dann auch genüsslich direkt vor Ort verzehrt werden
- Fischzubereitung incl. Filitieren der unterschiedlichen Fische (Rundfische und Plattfische)
- Unterschiedliche Arten der Zubereitungsmöglichkeiten und Haltbarmachung
Stockfisch über offenem Feuer garen, ist besonders geeignet für Kindergruppen, selbstverständlich auch für die "älteren Kinder" in meinem Alter.